El huevo es uno de los alimentos más versátiles y nutritivos que existen. En la cocina, se puede usar de innumerables formas, desde platos principales hasta postres. Una de las formas más convenientes de disfrutar de los beneficios del huevo es a través del huevo líquido. En este artículo, exploraremos qué es, cuáles son sus…
NTRODUCCIÓN La nutrición de los deportistas y las personas físicamente activas desempeña un papel fundamental, no solo en el rendimiento físico actual, sino también en su bienestar nutricional a lo largo de sus vidas. Las personas que llevan un estilo de vida activo tienen requerimientos nutricionales más elevados, y la inclusión de alimentos altamente nutritivos,…
Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos que podemos consumir. Además de ser una fuente excelente de grasas saludables y otras vitaminas y minerales esenciales, los huevos son ricos en proteínas de alta calidad que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. En este artículo, te explicamos cuánta proteína tiene un huevo y por…
Los ovoproductos son ingredientes alimentarios elaborados a partir del huevo, que pueden ser una excelente alternativa para cocinar platos sabrosos y nutritivos. Los ovoproductos se utilizan ampliamente en la industria alimentaria debido a su versatilidad, fácil manejo y valor nutricional. Entre los ovoproductos más comunes se encuentran la clara de huevo, la yema de huevo,…