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diciembre 2016

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Tipos de jamón. Sus denominaciones y razas

UncategorizedPor Dialcosandiciembre 27, 2016Deja un comentario

Tipos de jamones. Sus denominaciones y razas El jamón es uno de los productos gastronómicos más exquisitos que tenemos en la gastronomía española. Aunque estamos acostumbrados a oír eso de “jamón de pata negra”, los diferentes tipos de jamón se catalogan atendiendo a su denominación, su raza y la denominación de origen. El Gobierno aprobó…

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Carnes típicas de Navidad

ConsejosPor Dialcosandiciembre 20, 2016Deja un comentario

Carnes típicas de Navidad La Navidad es una de las épocas del año de mayor consumo, algunas industrias como la del juguete hacen prácticamente casi el 70% de la facturación anual en este periodo, la industrial del turrón o el mantecado sobreviven durante todo el año también gracias a estas fechas y la producción de…

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